Sejumput Garam Saja Demi Ratusan Ribu Nyawa


Anda masih ingat dongeng masa kecil tentang Putri Raja yang menggambarkan arti Sang Ayah baginya ibarat garam dalam kehidupan? Meski sempat disalahpahami, Sang Putri memaksudkan bahwa dia tak bisa hidup tanpa Sang Ayah, layaknya dia tak bisa meninggalkan garam dalam setiap masakannya.

Bagaimanapun berdasar penelitian termutakhir, pemaknaan Sang Putri barangkali tak lagi relevan. Pasalnya, garam justru meningkatkan risiko kematian. Riset di Amerika Serikat menunjukkan bahwa dengan mengurangi konsumsi garam, kita dapat menyelamatkan nyawa setengah juta manusia jangka waktu sepuluh tahun.

Disebutkan juga bahwa dengan mengonsumsi garam sekitar 2,2 gram per hari—ini berarti pengurangan 40% dari konsumsi rata-rata garam per orang per hari—akan menyelamatkan nyawa sekitar 850.000 manusia selama satu dekade mendatang.

Perkiraan tersebut muncul dalam jurnal Hipertensi yang diterbitkan Asosiasi Jantung Amerika, didasarkan pada tiga penelitian terpisah yang dilakukan oleh Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit dengan melibatkan Tim Peneliti dari UC San Francisco, Harvard University dan Simon Fraser University di Canada.  Meski masing-masing Tim melakukan penelitian tersebut secara independen, mereka sampai pada kesimpulan yang sama.

Bahkan disebutkan, jika warga Amerika dapat mengurangi konsumsi garam hingga tingkat 1,5 gram per hari—level yang dianggap ideal—maka dalam satu dekade mendatang sebanyak 1,2 juta kematian bisa dicegah.

Saat ini warga Amerika mengkonsumsi 3,6 gram garam per hari—sebagian besar tersembunyi dalam makanan siap saji seperti sup, sereal, dan roti. Meskipun hubungan antara konsumsi Sodium dan tekanan darah tinggi masih menjadi perdebatan, penelitian menunjukkan bahwa tingginya konsumsi Sodium akan mendorong tekanan darah di atas batas aman. Dan sebaliknya, pengurangan Sodium memastikan pengurangan tekanan darah. Ini sangat penting, karena 45% serangan jantung di Amerika Serikat terhubung dengan kasus-kasus tekanan darah tinggi.

Sayangnya, menurut para peneliti, upaya mengurangi konsumsi garam hingga turun 40% dari level konsumsi sekarang merupakan tugas berat yang pasti memerlukan dukungan banyak pihak. Para ahli industri makanan dan kesehatan masyarakat di AS telah melakukan berbagai pertemuan selama beberapa tahun teraklhir untuk mengurangi kadar garam dalam produk makanan jadi—pengurangan yang mereka perkirakan bahkan tidak dirasakan oleh konsumen.

Meski kecil, pengurangan tersebut—yang setara dengan 1/20 sendok teh setiap tahunnya—dapat menyelamatkan hidup 280.000 hingga 500.000 jiwa per tahun.

Sebermakna apakah hasil tersebut? Jika diet rendah garam dapat mengurangi 500.000 risiko kematian dalam jangka sepuluh tahun, itu sama saja dengan menyembuhkan penderita kanker usus yang setiap tahunnya menelan korban 50.000 jiwa.

Itu juga berarti hampir menyamai tingkat penyelamatan nyawa akibat influenza dan pneumonia yang setiap tahunnya mengklaim 53.000 nyawa (pada 2007). Dan itu bahkan lebih efektif dibanding pengurangan tingkat kematian karena kecelakaan lalu lintas yang setiap tahun menewaskan 34,000 orang.

"Bagaimanapun, hanya manfaat besar dan sungguh-sungguh besar saja yang akan kita dapatkan dari upaya mengurangi tingkat konsumsi Sodium (garam),” demikian Pam Coxson, pakar matematika dari UCSF yang mengepalai penelitian ini. [PN/mizanmag/latimes.com]


secara independen

COMMENTS

loading...
Nama

10 tahun pernikahan,1,14 rumah sakit nakal,1,2 tahun jokowi-JK,2,30 September,1,Aceh,3,Administrasi,1,Agung,1,agus yudhoyono,1,aher,1,ahmad musadeq,1,Ahok,17,Ahok Maju Jalur Partai,4,ahok menghina islam,8,ahok tersangka,2,ahok tidak boleh jadi gubernur,1,ahok tidak ditahan,1,ahok tidak mau cuti,1,Air Zam-zam,1,ajaran islam,1,aksi 2 desember,13,aksi 212,20,aksi 312,1,aksi 412,1,aksi bela islam jilid III,5,aksi damai 212,6,aksi damai bela islam III,6,aksi demo 4 november 2016,6,Akuntnsi,1,al maidah ayat 51,3,alasan ahok tidak ditahan polisi,1,amerika,1,amnesti pajak,1,Anak,5,Anak dan Media,1,anak dan remaja,2,analytics,1,Anies Baswedan,3,automotif,2,ayah muda,1,bachtiar nasir,1,Banjir,1,Bank,1,bantuan langsung tunai,1,barang bekas,1,batubara,1,Bela diri Berhijab,1,Berita,15,Biografi,1,Biografi Tokoh,12,Bisnis,1,bisnis makanan halal di AS,1,blt,1,boy sadikin,1,BPJS Palsu,1,bullying,2,bullying dalam kisah doraemon,1,bullying pada anak,2,buni yani,1,buni yani pengunggah video ahok,1,buni yani tersangka,1,calon gubernur dki,3,Cara,7,Cara Memilih Hewan Kurban,1,cara menghindari bullying,1,che guevara,1,Cium Tangan Politisi,1,cuti kampanye ahok,1,dahlan iskan,1,Dari,1,Dasar,1,demo 2 Desember 2016,1,demo 4 november,2,demo bela islam dan isu makar,1,demo bela islam II,2,demo bela islam III,1,demo BEM seindonesia,1,demo mahasiswa,1,demo tolak pemimpin kafir,1,demo tolak reklamasi,2,Demokrasi,1,Deradikalisasi,1,Detik,1,Dirgahayu TNI,2,dirjen pajak,1,Diusir,1,Donald Trump,3,dosa-dosa bersosial media,1,dukun,2,dukun penipu,2,Dunia Islam,7,dunia mistis,2,Durian Lokal Unggul,1,Ekonomi,4,ekosistem,1,Eksekusi Mati,1,elly risman,6,Email,1,Epilog,1,Erdogan,2,fashion,1,Fethullah Gulen,1,fidel castro,1,fidel castro dies,1,fidel castro meninggal,1,fidel castro wafat,1,Filsafat,1,fotografi,1,gadget,3,Gadget Nokia,1,gafatar,1,Games Terbaru,1,Garam,1,gas air mata,1,Gaya Hidup,3,gaya jilbab,1,Globalisasi,1,GNPF MUI,1,Go-Jek,1,gubernur jawa barat,1,Gula,1,habib rizieq shihab,1,Habibie,4,Haji,4,Haji 2016,1,Hak Asasi Manusia,2,halal haram,1,hari pahlawan,1,hayono isman,1,Hewan,1,Hijab,1,Hoax,1,hujan saat aksi 212,1,Hukum,3,Hutan Indonesia,1,Ibrah Renungan,85,Ideologi,1,Idul Adha,1,Ikan Paus,1,Ilmu,1,ilmu sihir,1,imunisasi,3,Indonesia,3,Indonesia Raya,1,informasi pendidikan,1,Inspirasi,2,Internet,2,ISIS,1,Istri Bung Tomo Tutup Usia,1,Isu Hangat,224,isu makar,1,isu reshuffle Kabinet 2016,2,jajanan anak,1,jajanan berbahaya,1,jajanan sekolah,1,Jalan Raya,1,Jasmani,1,jembatan roboh,1,jilbab,1,jilbab indonesia,1,Joko Widodo,1,Jokowi,2,Jokowi Rombak Kabinet Jilid II,1,jpo pasar minggu roboh,1,jpo roboh,1,kader partai yang membelot di pilkada dki,1,kafir,1,kajian reklamasi,1,Kandungan Vaksin,1,kapolri Tito Karnavian,1,karakteristik korban bullying,1,kartu jakarta pintar,1,kasus penistaan agama,3,kasus vaksin palsu,2,Kata Mutiara Habibie,1,Keamanan Siber,1,Kebudayaan,1,Kebugaran,1,Keislaman,1,kelompok radikal,1,keluarga,2,kemenkes,1,kenapa ahok tidak boleh jadi gubernur,1,Kepemimpinan,1,kerajinan tangan,1,Kerusuhan SARA di Medan,2,Kesehatan,17,Kesehatan Mata,1,Keutamaan,5,kiamat,1,Kisah,1,Kivlan Zein,1,kjp,1,KKR Natal,1,klenik,1,Kolam Renang Unik,1,Kompetisi Halal Dunia,1,Komputer,1,Komunikasi,1,konflik suriah,1,Konstitusi,1,Koperasi,1,korban terorisme,1,KPK,1,Kucing,1,Kucing Anggora,1,Kudeta Turki,6,Lingkungan,4,lukas enembe,1,mafia jpo,1,mafia reklame,1,mahesa kurung,1,mahkamah konstitusi,1,Makam Fiktif Di Jakarta,1,makanan halal,1,makna 4 November,1,Malapetaka Duryudana,1,Manajemen,1,Manfaat,1,manfaat daun patah tulang,1,Marketing,1,Masjid,1,Mata,1,Media Sosial,2,megawati soekarnoputri,1,mengenal penipuan skema ponzi,1,menggunakan analytics untuk memenangkan pemilu,1,menjaga kebersihan,1,Metrotv,1,MK,1,MUI,1,Muslim Rohingya,1,Narkoba,1,Nasional,1,Negara,2,ojk,1,Olahraga,40,operasi tangkap tangan KPK,1,Opini,118,Optimalisasi Tax Amnesty Bagi Wajib Pajak dan UMKM,2,Orang Baik,1,orangtua dan anak,3,Organisasi,1,otomotif,2,pahlawan keluarga,1,Pajak,1,Panasbumi,1,pancasila,1,parenting,9,pasangan suami istri,2,Pebalap Lokal Siap Bersaing,1,pegawai ditjen pajak ditangkap KPK,1,pelecehan al quran,1,peluang usaha,1,Pembantaian Muslim,1,pemerintahan jokowi-JK,2,Pemimpin DKI,1,pendidikan,4,pengasuhan anak,7,Pengelolaan Harta,1,pengembang reklamasi,2,Pengertian,34,Pengertian Budaya,1,Pengertian Deradikalisasi,1,Pengertian Pendidikan,1,Pengertian Petahana,1,pengertian provokasi,1,pengertian proxy war,1,pengetahuan,1,pengusaha dan penguasa,1,penipuan,1,penipuan skema piramida,1,Penjarakan Ahok,3,Penutupan Sekolah,1,penyakit akibat tikus,1,penyakit dari sosial media,1,penyakit dari tikus meningkat di musim hujan,1,Perang Narkoba,1,perdukunan,1,Peristia,1,Peristiwa,43,pernikahan,1,pernyataan kapolri tentang demo bela islam III,1,Persis,1,pilkada DKI,4,Pilkada Jakarta 2017,52,Pilpres Amerika,4,PLTU batubara,1,pokemon,2,Polemik Wukuf Di Karbala,1,Politik,21,politik dalam islam,1,Politik Hukum Keamanan,1,politik islam,1,Politik Luar Negeri,1,Polri,1,ponzi scheme,1,Populasi pengguna Internet,1,ppatk,1,praktek perdukunan,1,Predator Anak,1,presiden AS,1,Presiden Joko Widodo,1,Produk Mengandung Babi,1,program cagub DKI,1,program listrik 35.000 MW,1,program perburuan tikus di DKI Jakarta,1,Provokasi,1,psikologi anak,2,Puisi,36,R.A Kartini,1,radikalisme,1,reklamasi teluk jakarta,3,reklamasi untuk siapa,1,renungan,2,Reshuffle Jilid II,7,Reshuffle Kabinet 2016,4,Revisi PP Telekomunikasi,1,Revisi UU Telekomunikasi,1,revolusi jilbab,1,Ridwan Kamil,3,risalah istiqlal,1,rokok,1,ruhut sitompul,1,Rupa,1,Sains,2,sakit jiwa dan sosial media,1,salafi,1,Sampah Jakarta,1,Sandiaga Uno,1,SARA,1,sayembara tikus,1,Sehat secara Islami,1,Sejarah,8,Sejarah Jakarta,1,selingkuh,1,Seni,2,Serba-serbi,4,sertifikat halal,2,seven deadly sins,1,Shalat Tahajud,1,si buni yani,1,Simbol Haji,1,Sistem,1,skema ponzi,1,Soekarno,1,sosial media,1,Sosiologi,1,sosmed,3,Sosok,6,Sri Mulyani,2,stop bullying,2,Suara Mahasiswa Indonesia,1,sugesti,1,sumber energi,1,surat Sri Mulyani,1,Sutan Bhatoegana tutup usia,1,tabligh akbar istiqlal,1,Tanggal Libur 2017,1,Tanjung Balai Medan,2,Tata Cara Berkurban,1,tax amnesty,7,teknologi,8,Telekomunikasi,2,Telkomsel,1,tentang islam,1,terhangat,1,teror perancis 2016,1,Teroris,2,terorisme,2,TNI,1,Tokoh,2,tokoh aksi demo 4 november,1,Tokoh Pers Nasional,1,tokoh-tokoh penistaan agama,2,tolak pemimpin kafir,1,tolak reklamasi,2,Turki,1,uji materi UU Pilkada,1,UNAS,1,Universitas Indonesia,1,unjuk rasa mahasiswa,1,UU sertifikasi produk halal,1,vaksin asli,1,vaksin palsu,5,video,21,wahabisme,1,Wakil Rakyat Main Judi,1,Wiranto,1,Wirausaha,1,wisata,1,Workshop Panasbumi,1,Workshop UI,1,yenny wahid,1,
ltr
item
Ngelmu.com: Sejumput Garam Saja Demi Ratusan Ribu Nyawa
Sejumput Garam Saja Demi Ratusan Ribu Nyawa
https://3.bp.blogspot.com/-k2OsazmVty8/VxXakmD16VI/AAAAAAAABvI/hDz7X3OC3xMqOrqC3uF3wGnNJTLCbSOyQCLcB/s640/garam-550x412.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-k2OsazmVty8/VxXakmD16VI/AAAAAAAABvI/hDz7X3OC3xMqOrqC3uF3wGnNJTLCbSOyQCLcB/s72-c/garam-550x412.jpg
Ngelmu.com
http://www.ngelmu.com/2016/04/sejumput-garam-saja-demi-ratusan-ribu.html
http://www.ngelmu.com/
http://www.ngelmu.com/
http://www.ngelmu.com/2016/04/sejumput-garam-saja-demi-ratusan-ribu.html
true
2232086029491933273
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy